A tutto spiedo con Quinitaly
Appuntamento a Desenzano, da oggi al 25 agosto in via Santa Maria, con il piatto “principe” della cucina bresciana: lo spiedo. Ultimo week end di agosto per Quinitaly sulle rive del lago di Garda, con un preannuncio d’autunno con gli spiedi che girano
Lardo di Arnad, lo conoscete?
Arnad è un paesino della bassa Valle d’Aosta, conosciuto quasi esclusivamente per il lardo che vi si produce. Qui si terrà dal 22 al 25 agosto la “Fetha dou Lar”, la festa del lardo di Arnad appunto, giunta ormai alla 44esima edizione. Il
QUIGUSTOTOUR e QUINITALY: enogastronomia itinerante
Un viaggio alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche degli angoli più suggestivi del Bel Paese, ma anche un viaggio per farle scoprire grazie alle mostre mercato organizzate nelle piazze, nelle vie e nei centri commerciali di mezza Italia. Per capire meglio il sapore “vagabondo”
Cakedesign per dire “Ti Amo”
Cioccolatini a forma di cuore per San Valentino? Praline alla nocciola avvolte in frasi d’amore? Superati. Oggi anche per la festa più romantica dell’anno esiste il cakedesign, dolci d’autore ispirati alla tradizione americana, che non si accontentano di essere buoni, ma puntano soprattutto
Pici: da quelli all’aglione a quelli con le “briciole”
“I migliori pici della Val d’Orcia? Quelli di Celle sul Rigo”. Enrica Bartolini Gori non ha dubbi, in effetti, è difficile darle torto dopo averli assaggiati. Pici sottilissimi, affogati nel sugo all’aglione, il primo piatto tipico del sud della provincia di Siena, così
