L’arte del gelato: la raccolta di ricette dei maestri gelatieri d’Italia
Per celebrare il gelato, uno dei prodotti artigianali più amati, in ogni stagione, anche oltre l’estate, Roberto Lobrano, promotore dell’alta gelateria, ha voluto raccontare e racchiudere in un volume le ricette firmate dai maestri gelatieri di tutta Italia. Infatti, l’ultimo libro dell’autore “L’arte
Frutta e salumi, l’accoppiata vincente: gli abbinamenti più sfiziosi
Estate, tempo di piatti freddi, sfiziosi, freschi, pratici. Cosa c’è quindi, meglio della frutta accostata ai salumi? Ma che frutta e che salumi? Non si possono abbinare a caso. In generale vale la regola che un salume più grasso sta bene con un frutto più aspro e
Latte vegetale: tipologie più diffuse e 6 ricette per frullati e frappè
Il latte vegetale è considerata la migliore alternativa naturale al latte vaccino e in generale a quelli di derivazione animale, come il latte di capra e il latte di pecora. Si tratta di un alimento sempre più diffuso e apprezzato da un grande numero di consumatori, sia per
Mente più giovane e meno stress? Con l’olio extravergine si può
Se non è possibile fermare le lancette del tempo e impedire al nostro cervello di invecchiare, è però possibile rallentarne la corsa e magari rendere il percorso più “piacevole” e la mente più giovane. È quanto ha studiato una nuova ricerca italiana, che
Ghiaccioli fatti in casa: 10 ricette sfiziose da provare e gustare
Un’estate senza ghiaccioli non è una vera estate e in un periodo così caldo fa piacere reidratarsi anche con questi stecchi ai vari gusti. Li si può fare con una semplice spremuta di frutta, aggiungendo acqua e zucchero oppure utilizzando del frullato. Per
Aperitivo estivo: alcune idee facili e veloci da realizzare
L’estate ormai alle porte accresce l’idea di leggerezza, freschezza e divertimento. Organizzare un aperitivo estivo per trascorrere momenti piacevoli in compagnia di amici e parenti è di certo un buon modo per accogliere l’arrivo della bella stagione. Del resto, organizzare un piccolo evento,
Champagne, un amore senza tempo: come abbinare e servire le bollicine
Gli italiani hanno da sempre un rapporto molto stretto con lo champagne e con le “bollicine” in genere, considerato come una delle bevande più eleganti e deliziose al mondo. In fondo ci pensano i dati a confermare questo legame: stando alle ultime rilevazioni,
Pizza e vini: ecco i migliori abbinamenti
La bevanda che rappresenta l’accoppiata perfetta con la pizza è sicuramente la birra. Tuttavia, soprattutto se si tratta di pizze gourmet, realizzate con ingredienti scelti e con accostamenti particolari, è consigliato gustare un buon calice di vino. Sempre più persone, infatti, amano accompagnare
Dolci salutari? Ecco come prepararli usando la farina di avena
La prova costume si avvicina e allora bisogna assolutamente iniziare a correre…ai ripari! Ma questo non significa dover seguire una dieta ferrea, piuttosto imparare a mangiar sano, fare più attività sportiva, limitare il consumo di cibi grassi e ipercalorici. No, non bisogna mangiare
Pizza fatta in casa senza forno: come prepararla?
Fare la pizza in casa è una piacevole abitudine, quasi un vero e proprio rituale. Inoltre, la pizza fatta in casa dà adito a essere personalizzata in tanti modi, per cui soddisfa anche il palato dei più esigenti. Come fare se si ha
