Workout: gli spuntini funzionali e semplici da preparare in casa
Preparare in casa, con pochi ingredienti, degli spuntini all’apparenza semplici ma che offrono una carica di energia per affrontare un allenamento o per recuperare le forze alla fine di un workout. Ecco i tre consigli per spuntini funzionali della dott.ssa Serena Missori, endocrinologa
Le alghe sono il cibo del passato, del presente e del futuro
Tutti almeno una volta ci siamo lamentati delle alghe, trovandole su spiagge di sabbia caraibica o in acque cristalline, eppure questi organismi sono importantissimi per il benessere degli oceani. Le alghe, infatti, aiutano a preservare gli ecosistemi marini, proteggono le coste dall’erosione e sono fino
Torta tricolore: una ricetta per omaggiare la nostra Repubblica
In occasione del 2 giugno, vi presentiamo una torta speciale per rendere omaggio alla nostra Repubblica. Abbiamo pensato di proporvi una rainbow cake rivisitata, dove anziché esserci 7 strati di diversi colori ce ne sono solo 3: uno verde, uno bianco e uno
Crononutrizione: la cura del corpo parte anche dall’orologio
Famiglia, casa, lavoro sono le priorità della routine quotidiana di molti di noi. A volte, il tempo sembra accelerare e ci si ritrova a esser sempre di corsa e a non avere un attimo da dedicare a sé stessi, al punto che capita
Carni bianche, alleate della salute: i valori nutrizionali
Sfatando un vecchio pregiudizio che riteneva le carni bianche poco nutrienti, oggi possiamo dire che l’aumento percentuale di contenuto proteico, il minor contenuto di grassi, oltre alla ricchezza di minerali e vitamine, rendono queste carni molto importanti dal punto di vista nutrizionale. Le
Api: la loro importanza per l’uomo e l’ecosistema
Il 20 maggio si celebra la Giornata Mondiale delle Api, istituita dall’Assemblea generale delle Nazioni Unite per sensibilizzare l’opinione pubblica sull’importanza degli insetti impollinatori per il mantenimento della biodiversità. Le api infatti, svolgono un ruolo cruciale nell’ecosistema terrestre, essendo responsabili dell’impollinazione di numerose
Ceci: gli alleati perfetti per la salute e la bellezza
I ceci sono tra i legumi più popolari e versatili: esistono diverse varietà e oltre a essere ricchi di nutrienti, che aiutano a preservare la salute, possiedono proprietà eccellenti che li rendono un ingrediente principale della cucina e un alleato per i trattamenti
La grande abbuffata: un ormone ci indica quanto riusciamo a smaltirla
La reazione a una “grande abbuffata” ad alto contenuto di carboidrati non è la stessa per tutti: c’è chi riesce a smaltirla meglio di altri, e questo dipende in parte dal nostro profilo metabolico. Per capire se siamo tipi con un metabolismo più
Una dieta mirata riduce stress e ansia: il ruolo degli psicobiotici
Uno studio internazionale dimostra come la combinazione virtuosa di stile di vita e alimentazione incida sulla salute mentale delle persone. Focus dello studio sono gli psicobiotici, microrganismi benefici che si affiancano ai probiotici, e che operando lungo l’asse microbiota-intestino-cervello contribuiscono a migliorare le
Mousse al cioccolato e lamponi: la torta perfetta per la festa della mamma
Si sta avvicinando la festa della mamma e cosa c’è di meglio del preparare un buon dolce da gustare insieme a lei? Di ricette adatte per questa occasione ce ne sono molte, tutto dipende dai propri gusti personali. Infatti, in pasticceria esistono due
