Fiera del Tartufo Bianco di Alba: profumi e sapori delle Langhe
Quella che prende il via quest’oggi ad Alba, notissima cittadina nel cuore delle Langhe, sarà l’86a edizione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco di Alba, da quest’anno ufficialmente candidato a diventare Patrimonio Immateriale dell’Umanità UNESCO. Quasi due mesi di eventi nell’evento, che richiameranno
Triclosan, se lo conosci lo eviti
Il Triclosan, un clorofenolo attivo su molti batteri, impiegato da tempo come antisettico e disinfettante, fu creato negli anni ’60 per prevenire le infezioni all’interno degli ospedali, dov’è stato utilizzato sempre in modo massiccio, è un antibatterico oggi presente anche in diversi prodotti
Apre giovedì a Forlì la mostra dedicata alla bellissima Ebe del Canova
Cade proprio quest’anno il bicentenario di una delle più famose opere del celebre scultore trevigiano, l’ Ebe del Canova, celebre in tutto il mondo come uno dei gioielli del Neoclassicismo, custodita nei Musei San Domenico di Forlì. Per celebrare la ricorrenza i Musei
Arriva a Bastia Umbra Fa’ la cosa giusta!, sul consumo consapevole
Con l’impegnativo titolo Fa’ la cosa giusta! si svolgerà nel prossimo fine settimana, quello a cavallo fra i mesi di settembre e ottobre, l’iniziativa dedicata all’innovazione e alla sostenibilità, al benessere del corpo e alla tutela dell’ambiente, che arriva in Umbria per la sua
Frutta e verdura Made in Italy: un 2016 da record nell’export
In occasione del Macfrut, la rassegna internazionale dell’ortofrutta di Rimini, appena conclusa, ha visto la presentazione da parte di Coldiretti di uno studio sui consumi di frutta e verdura italiane sulle tavole estere. Basandosi sui dati Istat relativi al primo semestre del 2016,
Formaggi italiani: prosegue il successo del tour europeo di Cheese It’s Europe
Dopo Varsavia a metà settembre, è stata Budapest, in Ungheria, la meta della seconda tappa di Cheese It’s Europe, la campagna europea di promozione triennale dei formaggi italiani DOP Asiago, Parmigiano Reggiano e Gorgonzola che si propongono insieme in Polonia, Austria, Repubblica Ceca
Per Antonio Falanga un canale Youtube interamente dedicato alla cucina
Cinquanta candeline sono un traguardo ambizioso per un’azienda e il suo raggiungimento meritava una festa coi fiocchi, come ha fatto la “Antonio Falanga srl” domenica scorsa a Torre del Greco; non solo una festa di compleanno, ma anche l’inaugurazione di un nuovo progetto che
Pasta di Gragnano: una partnership per valorizzarla
Attorno al concetto di Dieta Mediterranea sono sbocciati come funghi anche tante idee e progetti, l’ultimo dei quali arriva da Napoli, dove è stato presentato nei giorni scorsi un accordo di partnership tra il Consorzio Pasta di Gragnano Igp e la Fondazione Idis Città della Scienza.
Sostenibilità ambientale e alimentare: alleanza tra LifeGate e Copernico
Sostenibilità: un termine che sta entrando con sempre più forza nella testa della gente; una parola che si applica a molti contesti, ma quello che riguarda la salute delle persone e quella del pianeta sembra avere oggi preminenza su tutti gli altri significati.
Hortives in tour per raccogliere e riscoprire i semi degli ortaggi italiani
Non ci sono ancora le date, ma non manca molto alla partenza del tour che porterà i ricercatori di Hortives in tutte le regioni italiane alla ricerca di semi delle tantissime varietà degli ortaggi locali. Hortives: 10 ortaggi per 20 regioni Promosso dall’Associazione
