Sicurezza alimentare: il cibo di qualità è un investimento sul nostro futuro
“La sicurezza alimentare è fondamentale in età pediatrica, perché il bambino è un organismo in crescita e tutti i suoi organi sono in via di formazione, con una capacità di mangiare superiore all’adulto ma con una ridotta capacità di smaltire le sostanze tossiche.
Dieta vegana: i nutrienti essenziali da assumere e alcune ricette sfiziose
La dieta vegana è un regime alimentare che prevede l’esclusione di tutti i cibi di origine animale e, di conseguenza, l’assunzione esclusiva di alimenti vegetali. Una persona vegan, oltre a non mangiare alimenti di provenienza animale non consuma nemmeno i loro prodotti derivati: latte e latticini,
Alimentazione complementare: a mangiare si impara con assaggi ripetuti
“A mangiare si impara come si imparano le tabelline, cioè ripetendo la stessa cosa più volte, in tempi ravvicinati, con atteggiamento positivo. Quindi, più viene offerto un alimento più viene apprezzato”, dice Margherita Caroli, pediatra di lunga esperienza ed esperta di nutrizione per
Estate, rischio obesità per chi rimane in città: consigli per restare in salute
L’estate è ormai entrata nel vivo ma, complici le restrizioni per la pandemia, il rischio sanitario e la crisi economica che ha travolto molte famiglie, mai come quest’anno molte persone non potranno concedersi una vacanza e resteranno nelle calde e afose città. Come
Coniugare cibo e sport anche in vacanza: 5 consigli per tenersi in forma
“La vacanza deve essere un momento per svagarsi, in cui non dobbiamo fare le solite cose. Ma è anche vero che non dobbiamo dimenticare di volerci bene. Quindi anche in vacanza possiamo fare delle piccole e semplici azioni, coniugando cibo e sport, per
Il metodo cotto al dente: i piatti e i consigli per rimettersi in forma
Volete rimettervi in forma? Bastano 21 giorni. Tre settimane di allenamento e alimentazione sana per perdere peso ma soprattutto sentirsi più felici. A spiegarci come si fa è Davide Campagna, food e fitness influencer, nel suo nuovo libro “Il metodo cotto al dente” (Editore: Vallardi, pagine: 320, prezzo: € 18,00),
Proteine anche in estate: i consigli del nutrizionista tra verità e falsi miti
Varietà, quantità, qualità: queste sono le tre parole chiave che ci devono guidare nella scelta delle proteine, anche in estate. Fondamentali per la nostra alimentazione, e la salute in generale, insieme a lipidi e carboidrati, fanno parte del gruppo dei macronutrienti di cui
Diverticolosi e falsi miti: i consigli AIGO per stare bene
Tra le malattie dell’apparato digerente la diverticolosi è probabilmente quella su cui maggiormente, nel corso di questi ultimi decenni, ha visto sovrapporsi falsi miti ed errate convinzioni a verità scientificamente dimostrate. Il “passaparola” tra amici e parenti, le ricette magiche scaricate da Internet o
Sana alimentazione per i giovani sportivi: i 5 consigli dei nutrizionisti
Fare Sport e avere una sana alimentazione è fondamentale per avere una buona qualità della vita, migliorare il tono dell’umore e il benessere generale dell’organismo. Sport fa rima anche con longevità: persino chi inizia ad allenarsi a 50 anni migliora la propria aspettativa
Sweet & Strong: una guida con ricette ed esercizi per imparare ad amarsi
50 ricette per imparare ad amarsi: sono quelle che Giada Todesco, healthy lifestyle influencer, ha raccolto nel suo nuovo libro. “Sweet & Strong” (Edizioni Lswr, pagine: 162, prezzo € 16,90) arriverà in libreria a metà luglio ed è il risultato del suo percorso
