dieta

Sicurezza alimentare e salute dei consumatori sono beni preziosi. Lo riscontra ogni giorno il Ministero della Salute, che ha disposto l’operazione “Estate tranquilla 2015”: prevede l’attività sistematica di vigilanza dei Carabinieri dei Nas, che devono controllare che le norme, in quest’ambito, siano rispettate.

Un punto a favore per coloro che pensano che uno stile di vita salutare sia utile a prevenire il cancro. I dati raccolti, comunque, muovono contro un’abitudine accettata, che consiste nell’accompagnare il cibo con un bicchiere di vino o bevande alcoliche. Anche un

Tutti conoscono il mirtillo come un rimedio naturale contro le infezioni del tratto urinario. Già i nativi americani utilizzavano il frutto e parti della pianta come medicamento. Secondo uno studio, posto in essere presso l’Università del Massachusetts, gli effetti del mirtillo rosso possono

Il colesterolo buono e quello cattivo sono al centro dell’attenzione. Sono molte le ricerche che se ne occupano. Ora uno studio condotto dall’università canadese McMaster migliora la reputazione dei grassi saturi di origine animale, che sono in uova, carne, burro, salmone e formaggi,

Lo stress si traduce, nella nostra dieta, in fame di sapore. Che cosa facciamo quando siamo sotto stress? Cerchiamo soddisfazione nel cibo, fino a riempirci di alimenti spazzatura, che però soddisfano il nostro palato. Ed ecco che, con una discreta quantità di patatine,

Si presta grande attenzione alla dieta, evitando grassi e zuccheri e poi alla sera, al bar, si prende un cocktail. Un concentrato di superalcolici e succhi di frutta, con aggiunta di zucchero a profusione, che è spesso una bomba calorica, anche se difficilmente

Si incomincia una dieta ipocalorica: per prepararsi alla prova costume, per portare meglio gli abiti, per vanità, per ragioni di salute. Per dimostrare la propria forza di volontà si attua una dieta troppo stretta, che alla lunga può logorare. Poi la fame subentra

Peperoncino: ecco l’elisir di lunga vita, il cibo che permette la longevità. In argomento è stato attuato uno studio enorme, basato sulle abitudini alimentari di cinquecentomila persone, in Cina, per tempo pari a sette anni. Si è trattato di un’azione compiuta da un’équipe

Il caffè è un’abitudine radicata nel mondo: per questa ragione non mancano ricerche tali da controllarne gli effetti benefici o negativi, posto che i consumatori sono molti. Soprattutto in Italia, dove si beve l’espresso, presso di noi la tipologia più consumata e conosciuta.