Ogm, la grande truffa
E’ una buona idea focalizzare l’azione gigantesca delle corporation, che secondo alcuni utilizzano gli Organismi geneticamente modificati “per realizzare un predominio diretto sulla produzione globale delle derrate agricole di base”, come scrive Dario Dongo, avvocato e giornalista esperto in diritto alimentare europeo, sicurezza
Il sapore: nella lingua o nel cervello?
Quando pensiamo al sapore di quel che mangiamo o beviamo, focalizziamo immediatamente la lingua, dotata di papille gustative. Il sapore, tuttavia, dipende anche dal cervello. Esiste, infatti, una serie di neuroni specifici per ognuno dei cinque sapori che il nostro gusto capta: amaro,
L’acqua è il digestivo per eccellenza
Per digerire bene, il rimedio migliore è l’acqua. Si consiglia di scegliere acque ricche di bicarbonati e solfati. Con i bicarbonati, il tempo di permanenza del cibo nello stomaco si riduce: essi contrastano l’iperacidità gastrica in periodi di stress. Con i solfati, viene
I 4 veleni bianchi dell’alimentazione: il parere degli esperti
Se l’Organizzazione mondiale della sanità ha lanciato l’allarme sulla pericolosità della carne, Internet si schiera contro altri alimenti di uso comune. Negli ultimi mesi, infatti, in rete si sono moltiplicati gli articoli che parlano dei cosiddetti “veleni bianchi”: farina, latte, zucchero e sale.
Come perdere peso in 5 mosse
È una delle battaglie più comuni in assoluto: a chi non è mai capitato di voler perdere qualche chilo? A pochi, pochissimi fortunati. La maggior parte delle persone, invece, almeno una volta nella vita si è posta la classica domanda: come perdere peso?
La dieta che aiuta a combattere l’anemia
L’anemia è una condizione molto diffusa, soprattutto fra le donne. Non sempre si tratta di una malattia seria, ma non va trascurata perché può causare sintomi importanti, che possono peggiorare la qualità della vita, come stanchezza, pallore, difficoltà di concentrazione e di memoria.
Pro e contro della dieta iperproteica
Negli ultimi anni va di gran moda. In effetti, la dieta iperproteica sembra molto efficace per perdere i chili di troppo. Non è priva, però, di effetti collaterali e di controindicazioni. Per questo, prima di lasciarsi prendere dall’entusiasmo, è bene sapere come funziona
La dieta alimentare da seguire in caso di emicrania
L’emicrania è uno dei mal di testa più conosciuti e diffusi: colpisce il 12% della popolazione adulta, specialmente quella di età compresa fra i 25 e i 55 anni. La dieta è uno dei fattori che possono influire sulla comparsa delle crisi dolorose.
Quali sono i cibi afrodisiaci?
C’è chi li considera come armi infallibili e chi nutre molti dubbi sulla loro reale utilità. Chi ha ragione? Come sempre, la verità sta nel mezzo: i cibi afrodisiaci non possono certamente fare miracoli e garantire performance sessuali da guinness dei primati, tuttavia
La dieta ideale contro l’ipertensione arteriosa
L’ipertensione è una malattia molto diffusa, che colpisce oltre 15 milioni di persone in Italia. Nella maggior parte dei casi non causa sintomi significativi, tanto che spesso viene diagnosticata a distanza di parecchio tempo dalla sua insorgenza. Tuttavia non va sottovalutata, perché danneggia
