Aperto nel Cilento il primo impianto di microalghe del sud Italia
E’ stato realizzato ad Acciaroli, nel cuore del Cilento, in provincia di Salerno, il primo impianto italiano di produzione di microalghe; protagonista dell’impresa la PAM (Produzione Alghe Micro), azienda fondata dal biologo marino Edoardo Leggieri che da tempo studia questi elementi e il
Nutraceutica, la scienza che ci dice come curarsi mangiando bene
Da poco meno di trent’anni, coniata dal Dr. Stephen De Felice, è diventata, se non proprio d’uso comune, comunque abbastanza nota, la parola Nutraceutica, che deriva dall’unione dei termini “nutrizione” e “farmaceutica”. I nutraceutici sono i principi nutrienti contenuti negli alimenti che hanno
Gli italiani mangiano bene? No. Dieta mediterranea addio
Gli Italiani sono rimandati a tavola. Questi i risultati che emergono dalla ricerca di Curare la Salute, realizzata in collaborazione con GfK-Eurisko, sulle abitudini alimentari del nostro Paese. A poco più di un anno da Expo, dove il nostro paese ha potuto vantare
Intestino sano. Ecco il vero segreto per mantenersi giovani e in forma
Il sistema immunitario del nostro organismo si trova per due terzi nell’intestino, è qui infatti dove ha luogo un’intensa attività che coinvolge batteri, enzimi, inoltre sono attivi macrofagi, linfociti, neutrofili cioè le cellule immunitarie con azione protettiva contro gli agenti patogeni. Questo, ovviamente,
Alcolici afrodisiaci? Un po sì, un po’ no. Ecco perché
Il consumo di alcolici non conosce crisi, anche grazie alla convinzione che siano un alleato dell’eros, insomma, alcolici afrodisiaci e capaci di far cadere le inibizioni. D’estate poi, complici le vacanze che favoriscono lo sbocciare di nuovi amori, è difficile pensare a una
La dieta flexitariana: un po’ vegetariani, un po’ carnivori
E’ stato recentemente pubblicato il libro “The Flexitarian Diet” (la dieta flexitariana), scritto da Dawn Jackson Blatner, che incontrerà sicuramente l’apprezzamento di molte persone. Si tratta di una particolare tipologia di alimentazione che offre i benefici di una dieta vegetariana o vegana senza
Omega 3, dove si trovano e perché sono così importanti?
Gli scienziati sono concordi: gli acidi grassi essenziali, sono indispensabili per il benessere e il buon funzionamento dell’organismo. Stiamo parlando degli Omega 3, ovvero degli acidi grassi che vengono definiti, appunto, essenziali perché il nostro organismo non li produce in modo autonomo e
Perdere peso. In vacanza è più facile. Ecco come
All’inizio c’è la temutissima “prova costume” quel rito sadico cui ci sottoponiamo poco prima della partenza per le vacanze e che spesso ci fa precipitare il morale. Ma se pensate di aver perso la prova costume non arrendetevi. Potete sempre prendervi la rivincita
Gonfi e tristi? Provate la dieta riequilibrante e disintossicante
Vi sentite gonfi e anche un po’ giù di morale? Spesso vi capita di avere mal di testa, il vostro intestino è pigro, la digestione difficile e la vostra figura è appesantita da qualche chilo di troppo? Forse bisogno di una dieta riequilibrante.
Dalle Langhe i primi vini “Low Histamines”, a basso contenuto di istamina
Mentre per chi soffre d’intolleranze alimentari da cibi solidi e in particolare di chi è affetto da celiachia e carenza di istamina il mercato ha da tempo risposto con prodotti ad hoc anche a livello di grande distribuzione, per chi soffre di intolleranza
