La dieta ideale contro la gotta
In passato ha colpito personaggi celebri, da Giulio Cesare ad Alessandro Magno, da Voltaire a Newton, da Darwin a Leonardo. Oggi molti la considerano una malattia dimenticata. Invece, la gotta non solo non è scomparsa, ma è addirittura in aumento. Colpa, soprattutto, dell’invecchiamento
Il diabete? E’ bene curarlo (anche a tavola)
Curare il diabete, anche a tavola: c’è chi indica la ciliegia come frutto adatto a questo tipo di malati, perché contiene levulosio, uno zucchero senza controindicazioni. Ci sono persone, tuttavia, che non si curano per questa pericolosa patologia: tra tre milioni di pazienti,
Contro la disidratazione della pelle “mangia” tanta acqua
Non appena le temperature iniziano a salire, il nostro corpo aumenta la produzione di sudore. Si tratta, infatti, del modo migliore per disperdere il calore in eccesso. Se non si fa attenzione e non si reintegrano i liquidi persi, però, si rischia di
È l’ora della dieta! Ecco quali regole seguire
Anche se le vacanze sembrano ancora lontanissime, in realtà la prova costume è dietro l’angolo. Chi ha una silhouette non proprio perfetta e la necessità di mettersi a dieta, quindi, non deve indugiare oltre. Ma deve fare attenzione: non tutti i regimi sono
Cannabis a tavola? Sì, ma attenzione alla dipendenza da cibo
Cannabis nella dieta: è possibile. Chi della Cannabis Indica (dalla quale si estrae la marijuana) conosce le proprietà stupefacenti, potrebbe restare stupefatto se parliamo di inserire un’altra sottospecie della Cannabis, senza sostanza psicotropa DHC, nella dieta di tutti i giorni. A Il Convito di Curina,
Banane: buone, sane…una vera opera d'arte
La banana: il frutto giallo per eccellenza. Contiene carboidrati, proteine, fibra alimentare, grassi in quantità trascurabile. Ha proprietà nutrienti, rimineralizza e stimola il derma. Il contenuto di potassio è di circa 350 milligrammi per cento grammi di parte edibile, quindi non particolarmente rilevante.
Alimentazione – Olio d'oliva: quanto conta la materia prima?
Da secoli, l’olio d’oliva ha un importante ruolo nella cultura mediterranea, veniva infatti utilizzato dagli atleti greci per ungersi prima degli incontri di lotta, è ancora oggi usato nelle cerimonie cristiane ed è cardine della cucina italiana. Non tutti però sanno che per
Alimentazione – Alle uova di qualità: voto zero
La cellula, l’elemento più piccolo ad essere considerato vivo. Bene, la cellula e l’uovo hanno pressoché la stessa struttura; la parete cellulare (il guscio), il citoplasma (l’albume) e il nucleo (il tuorlo). Come la cellula, anche l’uovo si può considerare fondamentale. L’uovo è
Lifestyle-Cooking For Art Milano 2014, Alta Cucina & Mercato
Cooking For Art Milano 2014, 3 giorni di Alta Cucina & Mercato: dal 29 novembre all’1 dicembre, Milano ospita il top della gastronomia Made in Italy Pronta a bissare il grande successo delle edizioni capitoline, Milano si prepara ad accogliere uno degli eventi
Lifestyle-Serrapetrona, Appassimenti Aperti: i segreti della Vernaccia
Il 9 e il 16 novembre, torna a Serrapetrona la tradizionale manifestazione enologica Appassimenti Aperti, viaggio nei segreti della Vernaccia. Appassimenti Aperti è il piacere del buon vino, la storia appassionante di una produzione piccola e preziosa, la magia di un borgo incantevole
