Eventi

  • Medicina cinese: posso curarmi con l'agopuntura?

    Medicina cinese: posso curarmi con l’agopuntura?

    Sono passati molti secoli prima che dalla Medicina cinese, l’agopuntura fosse scoperta e studiata dalle scienze mediche occidentali. La cura olistica dell’organismo, vale a dire quella che prevede attenzioni per mente e corpo, è figlia di filosofie orientali. E l’agopuntura, in quest’ottica, segue le tracce di questo pensiero. Per capire …

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  • Qualità dell'aria in città: cosa possiamo fare per migliorarla

    Qualità dell’aria in città: cosa possiamo fare per migliorarla

    Quando passeggiando, in montagna o lontano dalle città, passiamo vicino a un’auto sentiamo l’intenso e acre odore che proviene dai suoi tubi di scappamento. È in quel momento che ci rendiamo conto di quanto fragile sia il concetto di qualità dell’aria. Ogni giorno, soprattutto nelle aree metropolitane che sono notoriamente …

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  • Relazioni tossiche: 7 possibili campanelli d'allarme

    Relazioni tossiche: 7 possibili campanelli d’allarme

    Oggi si festeggia San Valentino, giorno in cui i riflettori sono puntati sulla celebrazione dell’amore. Una ricorrenza che risale al 496 e che prende il nome dal santo Valentino di Terni che, secondo tradizione, avrebbe donato a una giovane donna la somma di denaro necessaria a procurarsi la dote per …

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  • Voglia di meringhe? Ecco la ricetta facile e veloce da fare in casa

    Voglia di meringhe? Ecco la ricetta facile e veloce da fare in casa

    Per entrare nel vivo del mondo della pasticceria è importante definire i dolcificanti utilizzati in cucina. Infatti, ne esistono diversi: i più comuni sono lo zucchero semolato o saccarosio e lo zucchero di canna, ma si può dolcificare anche usando miele, sciroppi e addirittura alcune tipologie di frutta. Zucchero semolato …

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Alimentazione

Biochimica degli alimenti: i cibi che ci rendono felici

Biochimica degli alimenti: i cibi che ci rendono felici

Esistono davvero dei cibi che rendono felici? Esiste una relazione tra alimentazione e benessere? I cibi che assumiamo ogni giorno influiscono sul nostro umore? Secondi diversi studi, soprattutto di biochimica, ci sono alimenti che ci fanno sentire di buon umore, che migliorano il nostro senso generale di benessere e aumentano …

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  • Cittaslow: l’arte del buon vivere

    Cittaslow: l’arte del buon vivere

    Lentezza positiva, economia circolare, resilienza, sostenibilità e cultura, giustizia sociale. Sono alcuni dei principi guida di Cittaslow, associazione che raggruppa piccoli comuni e città, fondata nel 1999 a Orvieto. L’obiettivo delle Città del Buon Vivere, il cui slogan è “innovation by tradition”, è quello di preservare lo spirito della comunità, …

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  • Lo scaffale di aprile 2023

    Lo scaffale di aprile 2023

    Lo scaffale di aprile 2023 augura a tutti i suoi lettori una felice Pasqua! Allora sia Pasqua piena per voi che fabbricate passaggi dove ci sono muri e sbarramenti, per voi apertori di brecce, saltatori di ostacoli, corrieri a ogni costo, atleti della parola pace. (Erri De Luca)   Carmen …

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  • Voglia di meringhe? Ecco la ricetta facile e veloce da fare in casa

    Voglia di meringhe? Ecco la ricetta facile e veloce da fare in casa

    Per entrare nel vivo del mondo della pasticceria è importante definire i dolcificanti utilizzati in cucina. Infatti, ne esistono diversi: i più comuni sono lo zucchero semolato o saccarosio e lo zucchero di canna, ma si può dolcificare anche usando miele, sciroppi e addirittura alcune tipologie di frutta. Zucchero semolato …

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