Alimenti 10 e lode. Banana: il frutto diffuso che fa bene ai muscoli

Banana: è il frutto più diffuso al mondo dopo la mela. Originaria del Madagascar e dell’Uganda, era conosciuta nell’antichità sia dai Greci, sia dai Romani. Alessandro Magno ne narrò l’infinita dolcezza e il sapore eccezionale, tornando dal suo viaggio in India. Per arrivare a una diffusione globale però bisogna aspettare i tempi moderni: la banana era ed è un frutto altamente deperibile ed era impossibile trasportarla durante i lunghi viaggi tra i continenti. Nell’Europa medioevale era praticamente sconosciuta. Con la rotta alle Indie e l’era moderna, i navigatori iniziarono a coltivare il banano anche nelle Americhe e in Africa. Fu consentita di conseguenza una produzione più ampia, condizione preliminare delle coltivazioni moderne e dell’attuale disponibilità su scala mondiale.

Come per molti altri alimenti, anche per la banana i benefici erano noti alle popolazioni antiche, che ne notavano gli effetti sul proprio organismo. Il frutto è ricco di vitamine e minerali come il potassio, il fosforo e il ferro, in grado di migliorare in maniera significativa il funzionamento dei muscoli e far sentire chi le mangiava (e le mangia) in forma e con molta energia. Le popolazioni indigene inoltre utilizzavano ogni parte della pianta, dalle radici alle foglie, passando per la corteccia: per ricavarne decotti, unguenti e vari rimedi medicamentosi.

Oggi sappiamo che oltre a contenere il potassio e gli altri minerali, la banana è ricca di antiossidanti, in grado di contrastare i radicali liberi e proteggere tutto l’organismo.

10 buoni motivi per mangiare la banana

1. Mangiare banane rende felici. Questo frutto contiene amminoacidi, in grado di donare all’organismo serenità e tranquillità. Inoltre è presente il triptofano, precursore della serotonina, che contrasta la depressione.
2. Le banane sono fonte di energia. Sono indicate per la dieta degli sportivi, che ne beneficiano anche a livello muscolare, grazie alla presenza di potassio e magnesio.
3. Ideali per le persone che soffrono di acidità di stomaco. La banana infatti crea uno strato protettivo sulle pareti del tratto digerente e riduce la presenza di acidi, proteggendoci dal fastidioso bruciore.
4. Migliorano le funzioni cognitive e aumentano la memoria. Sono un validissimo alleato degli studenti, poiché migliorano l’apprendimento.
5. La presenza di ferro contrasta l’anemia, migliorando l’ossigenazione di tutte le cellule.
6. Aiutano a dormire meglio grazie alla produzione di melatonina, che avviene nel nostro organismo grazie al triptofano, contenuto nella banana.
7. Favoriscono la crescita e la salute del microbiota e in particolare de lactobatteri, grazie alla disponibilità di prebiotici, contenuti nel frutto.
8. Abbassano i livelli della pressione arteriosa, grazie alla massiccia presenza di potassio, che favorisce l’elasticità dei vasi sanguigni e del muscolo cardiaco.
9. Donano senso di sazietà e sono quindi ideali, se impiegate in caso di diete dimagranti.
10. Favoriscono l’eliminazione dei liquidi in eccesso, contrastando la ritenzione idrica.

Salute

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Tabella nutrizionale della banana