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Il tarassaco, fiore primaverile utile in cucina e per la salute

Il tarassaco, fiore primaverile utile in cucina e per la salute

Il tarassaco è una pianta della famiglia delle Asteracee universalmente conosciuta; è infatti il cosiddetto “dente di leone” o anche “piscialetto”, quella che fa i famosi “soffioni“, che ne costituiscono i semi, il cui fiore giallo cresce ovunque nei prati, nei terreni incolti e sui bordi delle strade. Cresce spontaneamente ...

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Il peso ideale: attenzione a mantenerlo per stare in salute

Il peso ideale: attenzione a mantenerlo per stare in salute

La moderna società dei consumi sviluppatasi dopo l’ultimo dopoguerra, conosciuta nel mondo occidentale anche come “società del benessere”, ha prodotto per vari motivi un fenomeno sconosciuto dalle generazione precedenti: l’iperalimentazione, che ci allontana dal nostro peso ideale. In pratica si mangia troppo, si mangia male, si mangia in fretta, consumando ...

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Alimentazione infantile: quando il buon giorno si vede dal mattino

L'alimentazione nell’infanzia: quando il buon giorno si vede dal mattino

E’ risaputo che l’ alimentazione infantile determinerà l’intera vita dell’individuo, ed è stato provato che questa sia suddivisa in due momenti fondamentali; il primo è quello della nascita, quando il neonato, dopo nove mesi di alimentazione attraverso il condotto ombelicale, passa all’alimentazione orale del latte materno, senz’altro migliore di quello artificiale. ...

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Arriva il farmaco brucia-grassi

Arriva il farmaco brucia-grassi

Pronti per gli eccessi della vigilia? Coloro che si dedicheranno con dedizione al cibo in tutte le salse, avranno poi la necessità di dimagrire. Topi obesi dimagriscono nel corso degli esperimenti, grazie a una sostanza brucia-grassi. Che cosa hanno fatto i ricercatori? Hanno agito in modo specifico sulle cellule intestinali. ...

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Bambini, cibo e consapevolezza

Bambini, cibo e consapevolezza

Nel cibo, c’è tutto un universo: bisogna averne consapevolezza. Sono importanti sia l’origine, sia le caratteristiche degli alimenti. C’è chi afferma che in materia i bambini dovrebbero acquisire nozioni in merito a scuola: non fermandosi alla teoria, ma partecipando a laboratori ed esperimenti. E ancora: potrebbero cucinare, imparando nuove ricette ...

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Vitamina D carente nei bambini

Vitamina D carente nei bambini

E’ stato redatto, primo in Italia, un documento chiamato Consensus, relativo alla vitamina D in età pediatrica. Se ne sono occupate la Società italiana di Pediatria (Sip) e la Società italiana di Pediatria preventiva e sociale (Sipps): hanno collaborato con la Federazione medici pediatri (Fimp). Sono contenute nel testo le ...

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Antibiotici, acne e obesità

Antibiotici, acne e obesità

Sotto accusa l’abuso di antibiotici, che secondo gli scienziati porterebbero a ingrassare. Queste le parole di Susanna Esposito, direttore dell’Unità di Pediatria ad alta intensità di cura della Fondazione Irccs Ca’ Granda ospedale maggiore Policlinico di Milano e presidente dell’Associazione mondiale malattie infettive e disordini immunologici (WAidid): “Tali farmaci hanno ...

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Benessere femminile e alimentazione, parlano i ginecologi

Benessere femminile e alimentazione, parlano i ginecologi

Per tutte le peculiarità femminili, dalla gravidanza alla menopausa, la nutrizione è essenziale. Nutrizione, stili di vita e salute della donna sono le tematiche di scena con il patrocinio di Milano Expo 2015: partecipano più di 2.500 specialisti della salute femminile provenienti da tutta Italia, per una serie di congressi ...

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Perdere grasso corporeo stimolando i nervi

Perdere grasso corporeo stimolando i nervi

Nuove cure contro l’obesità nasceranno, con ogni probabilità, perché esistono nervi, stimolando i quali è possibile innescare il dimagrimento. Il grasso del corpo, in effetti, è percorso da nervi. Per il momento, lo si è accertato nei topolini. Si attendono con ansia dati riguardanti gli esseri umani. E’ stato spiegato ...

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