Archivio Tag: obesità

Cibi ultraprocessati: perché quello che ci piace fa spesso male?

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Siamo entrati in una nuova era dell’alimentazione, in cui la maggior parte delle calorie che ingeriamo proviene da cibi ultraprocessati, cioè trasformati a livello industriale sostituendo gli ingredienti tradizionali con alternative più economiche e additivi, stabilizzanti, emulsionanti, gomme, lecitina, glucosio, oli di diverso tipo, che ne prolungano la durata di …

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I 10 consigli per prevenire l’insorgenza di un cancro

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Sono 10 le raccomandazioni per la prevenzione del cancro sviluppate ormai da diversi anni dal World Cancer Research Fund (WCRF) con l’American Institute for Cancer Research (AICR). Una vera e propria guida a comportamenti e abitudini salutari che aiutino a diminuire il rischio di ammalarsi di cancro. Ora i risultati …

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Microbioma umano: una chiave per curare obesità e allergie alimentari

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Cos’è il microbioma umano? Qual è il suo ruolo in malattie come obesità, allergie e celiachia? Come monitorarlo per la prevenzione e l’intercettazione delle malattie? Quali sono i trattamenti focalizzati sul microbioma? A queste domande risponde Alessio Fasano, pediatra, gastroenterologo e ricercatore, con Susie Flaherty, divulgatrice scientifica, nel volume “Microbioma umano …

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BMI: è davvero utile per diagnosticare l’obesità?

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A molti di noi potrebbe esser capitato di digitare sul nostro PC o smartphone una frase simile a:” Come calcolare il BMI?”. Certo, magari ci serviva uno strumento ‘fai da te‘ per capire se la dieta stava facendo effetto, o quali ‘danni‘ aveva causato l’ultima grigliata o cena in famiglia. …

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Aritmie cardiache: quale legame con obesità e sovrappeso?

Aritmie cardiache: quale legame con obesità e sovrappeso?

Sovrappeso e obesità sono diventati problemi di salute sempre più diffusi in tutto il mondo. Oltre alle complicazioni ben note associate a queste condizioni, come diabete, ipertensione e malattie cardiovascolari, ci sono crescenti evidenze che suggeriscono una stretta correlazione tra sovrappeso/obesità e il rischio di sviluppare aritmie cardiache. Le aritmie …

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La chirurgia dell’obesità è sempre più soft e inclusiva

La chirurgia dell’obesità è sempre più soft e inclusiva

La chirurgia bariatrica ha ormai abbandonato gli interventi invasivi e dolorosi del passato, questo perché il 98% dei chirurghi opera in laparoscopia. Cresce sempre più l’integrazione tra chirurgia ed endoscopia, oltre alla chirurgia robotica, il che prospetta un approccio ancora più delicato al paziente del futuro. A questo si aggiungono …

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Sostanze obesogene: attenzione ai cibi in lattina e in scatola

Sostanze obesogene: attenzione ai cibi in lattina e in scatola

Avete mai sentito parlare di sostanze obesogene? Si tratta di elementi chimici che possono favorire l’insorgenza di obesità. Un dato curioso, è che quasi ogni singolo individuo, ormai, ha una percentuale di queste sostanze nell’organismo, perchè le ingeriamo direttamente con gli alimenti che consumiamo. Un elemento a cui prestare attenzione …

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