Se pensiamo agli erbicidi (o diserbanti), le sostanze utilizzate in agricoltura per il controllo delle piante infestanti, a molti di noi si drizzano immediatamente i capelli. Prodotti inquinanti, cancerogeni, dannosi per l’ecosistema: vere e proprie diavoleria partorite dall’ingegno umano. Tuttavia, molte di queste sostanze sono largamente utilizzate in tutto il …
Leggi di piùLa zucca: regina degli ortaggi autunnali
Con il suo allegro color arancione e il suo dolce sapore vellutato, la zucca è la regina degli ortaggi autunnali. Tra le diverse sostanze nutrienti contiene una buona quantità di betacarotene, un antiossidante che riduce la formazione di radicali liberi e aiuta a prevenire l’invecchiamento. Inoltre, migliora la circolazione prevenendo …
Leggi di piùGli zuccheri artificiali fanno davvero male? Ecco 4 alternative naturali
Povero di zuccheri, senza zuccheri aggiunti, zero zuccheri. Insomma, molte etichette e troppa confusione. Per non parlare dell’aspartame (noto dolcificante artificiale) attorno al quale il dibattito non è mai stato così acceso. Esistono alternative naturali per vivere più sereni senza dover escludere lo zucchero dalle nostre diete? La risposta è …
Leggi di piùAlimentazione biochimica: perchè gli sportivi non devono temere i grassi
Sport e corretta alimentazione sono un binomio imprescindibile, eppure anche per un atleta professionista non è sempre facile orientarsi tra consigli a volte contrastanti. C’è chi suggerisce di fare il pieno di proteine per aumentare la massa muscolare, chi reputa i carboidrati la miglior fonte di energia, chi punta tutto …
Leggi di piùGusto e benessere in vacanza: food e superfood da portare con te
Siamo pronti a partire per le vacanze: i più organizzati avranno già sicuramente preparato la lista delle cose da mettere in valigia per non dimenticare nulla, gli altri la faranno all’ultimo. Creme solari, spazzolino da denti, vestiti e accessori, ma quest’anno ricordiamo di portare con noi anche qualcosa di buono e salutare, …
Leggi di piùCosa mangiare con il caldo: 10 alimenti consigliati dall’esperto
In estate è spesso difficile mantenere un’alimentazione sana a causa del caldo e delle abitudini spesso diverse dalla routine a cui siamo abituati nel corso dell’anno. Affrontare la stagione estiva con energia e mantenendo il giusto livello di idratazione diventa fondamentale anche per la nostra salute. Per questo è importante …
Leggi di piùGelato: sostituto gustoso di un pranzo estivo? Attenzione alla qualità e alla materia prima
Un gelato, se di buona qualità e inserito nel contesto di una dieta equilibrata, può sostituire un pasto. Questo, in sintesi, uno dei messaggi lanciati dalla Società Italiana di Scienze dell’Alimentazione – SISA. Una notizia che farà sicuramente piacere a italiani e turisti che in questi giorni di grande caldo …
Leggi di piùOlio extravergine di oliva: prezioso alleato per la crescita sana dei bambini
L’olio extravergine di oliva (EVO), cardine della Dieta Mediterranea, svolge un ruolo fondamentale nell’alimentazione dei bambini, sin dalla prima infanzia. Un olio EVO di qualità favorisce infatti una crescita sana e protegge da numerose malattie. Secondo una ricerca realizzata dalla Federazione Italiana Medici Pediatri (FIMP) su un campione di 1260 pediatri (per il 93% Pediatri di Libera …
Leggi di piùDolcificanti, naturale è meglio: 4 zuccheri insoliti e buoni anche per la salute
Il dibattito sugli zuccheri e i dolcificanti artificiali è più vivo che mai: è da giorni che si attende la dichiarazione ufficiale dell’Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro, ente dell’Oms, che etichetterà l’aspartame, usato per dolcificare le bevande gassate o alcune gomme da masticare, come “possibilmente cancerogeno per gli …
Leggi di piùTumore della vescica: i migliori alimenti da assumere in terapia
Il tumore della vescica consiste nella trasformazione maligna delle cellule che rivestono la superficie interna della vescica stessa, vale a dire l’organo che raccoglie l’urina filtrata dai reni, prima di essere eliminata dal corpo. Nel trattamento dei pazienti malati, l’alimentazione svolge un ruolo essenziale per diminuire la stanchezza, attenuare l’alterazione del …
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