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Spina bifida: prevenirla con l’alimentazione è la miglior garanzia

Spina bifida: prevenirla con l'alimentazione è la miglior garanzia

Avere sane abitudini alimentari e di stile di vita anche e soprattutto prima e durante la gravidanza è assolutamente necessario per facilitare la salute ottimale sia alla donna sia al feto e, quindi, al futuro neonato. Carenze di vitamina B1 (Tiamina), B2 (Riboflavina), B6 (Piridossina, piridossale, piridossamina),  B9 (Acido folico), zinco, ferro, calcio e magnesio ...

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Stagionalità: l’importanza di un’alimentazione con i prodotti di stagione

Stagionalità: l'importanza di un'alimentazione con i prodotti di stagione

Un’alimentazione sana ed equilibrata è caratterizzata dall’assunzione bilanciata di tutti i nutrienti di cui abbiamo bisogno. Mangiare sano contribuisce a rafforzare il corpo, fornire energia all’organismo, fortificare il sistema immunitario e aiutare a prevenire molte malattie, oltre a limitare i rischi di obesità e sovrappeso. Seguire la stagionalità dei cibi ...

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Doppia Piramide: per promuovere modelli alimentari sani e sostenibili

Doppia Piramide: per promuovere modelli alimentari sani e sostenibili

Il cibo ha un valore universale che va oltre il nutrimento. Infatti, è relazione, cultura, identità, impegno, ambiente e cura. Tutto quello che prepariamo e mettiamo in tavola è parte fondamentale del nostro patrimonio culturale, storico e sociale. Delle nostre tradizioni agricole e gastronomiche e dei tratti distintivi del nostro ...

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Il ricettario 100% veg per una Pasqua cruelty-free

Il ricettario 100% veg per una Pasqua cruelty-free

Un menù pasquale senza carne e derivati animali è possibile oltre che sano e buono. Sicuramente le reazioni di amici e parenti saranno scettiche alla sola idea. Irriducibili sostenitori delle ricette “tradizionali”, non immaginano la possibilità di godersi un pranzo gustoso che non contenga però neanche un ingrediente animale. Scelta ...

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Invecchiamento cutaneo: alimentazione e integratori per combatterlo

Invecchiamento cutaneo: alimentazione e integratori per combatterlo

“Siamo quello che mangiamo”, come già sosteneva il filosofo tedesco Feuerbach nel 1800. I cibi che mangiamo influenzano molto il nostro aspetto, soprattutto la nostra pelle. Infatti, un’alimentazione adeguata può rivelarsi la più grande alleata per combattere inestetismi e invecchiamento cutaneo. Quindi, il primo passo da fare per mantenersi in ...

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Perversioni: quando i peccati di gola diventano food porn

Perversioni: quando i peccati di gola diventano food porn

Che cos’è davvero l’arte della cucina? Possiamo rispondere in molti modi, ma se vogliamo essere semplici e diretti, senza perderci in infinite digressioni, dobbiamo affermare che l’arte gastronimica è anche una vera ricerca del piacere. E fin qui niente di male fino a quando non ci si spinge verso perversioni ...

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