Archivio Tag: alimentazione

Famiglia, casa, lavoro sono le priorità della routine quotidiana di molti di noi. A volte, il tempo sembra accelerare e ci si ritrova a esser sempre di corsa e a non avere un attimo da dedicare a sé stessi, al punto che capita di non riuscire a fermarsi nemmeno per …

Un noto detto popolare recita “colazione da re, pranzo da principe, cena da mendicante”, ma siamo sicuri che sia valido oppure si tratta dell’ennesima diceria smentita dalla scienza? Uno studio effettuato dall’Università di Harvard conferma in realtà che questo tipo di abitudine alimentare sia foriera di diversi benefici per la …

Sfatando un vecchio pregiudizio che riteneva le carni bianche poco nutrienti, oggi possiamo dire che l’aumento percentuale di contenuto proteico, il minor contenuto di grassi, oltre alla ricchezza di minerali e vitamine, rendono queste carni molto importanti dal punto di vista nutrizionale. Le carni bianche forniscono anche tutti gli aminoacidi …

La gestione della salute della tiroide passa anche attraverso i cibi che scegliamo di mettere in tavola. Insieme alle terapie farmacologiche, di cui non possiamo fare a meno, è possibile infatti aiutare la nostra ghiandola con i corretti alimenti da integrare ogni giorno nei nostri pasti. Ma quali alimenti scegliere? …

Per arrivare in forma alla prova costume il segreto è giocare d’anticipo: non parliamo solo di perdere i chili che abbiamo accumulato, ma anche di migliorare la cellulite e magari rendere la pelle tonica e luminosa. Mancano ancora un paio di mesi che, se ben impiegati secondo i criteri della biochimica …

I ceci sono tra i legumi più popolari e versatili: esistono diverse varietà e oltre a essere ricchi di nutrienti, che aiutano a preservare la salute, possiedono proprietà eccellenti che li rendono un ingrediente principale della cucina e un alleato per i trattamenti di bellezza. “Sono una fonte eccellente di …

La reazione a una “grande abbuffata” ad alto contenuto di carboidrati non è la stessa per tutti: c’è chi riesce a smaltirla meglio di altri, e questo dipende in parte dal nostro profilo metabolico. Per capire se siamo tipi con un metabolismo più risparmiatore o dispendioso, che tendono cioè a …

Uno studio internazionale dimostra come la combinazione virtuosa di stile di vita e alimentazione incida sulla salute mentale delle persone. Focus dello studio sono gli psicobiotici, microrganismi benefici che si affiancano ai probiotici, e che operando lungo l’asse microbiota-intestino-cervello contribuiscono a migliorare le prestazioni del sistema nervoso umano. Da questa …

Bere è fondamentale per la salute, gli esperti raccomandano di bere almeno 2 litri di acqua al giorno e un buon modo per idratarsi di più potrebbe essere l’acqua aromatizzata. È un infuso a freddo a base di acqua a cui viene aggiunta della frutta, della verdura o delle erbe …

Cosa c’entra il cibo con l’amore per il pianeta Terra? Tutto. Il sistema alimentare globale, dalla produzione al consumo (e allo spreco) di cibo, produce un terzo di tutte le emissioni di gas serra. “L’agricoltura e l’allevamento sono i principali responsabili del consumo di suolo, senza contare che i prodotti …